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El Chocolate, ¿seducción.. o adicción?
Los químicos aún no están seguros de cuál es la sustancia o componente que hace al chocolate tan irresistible para tantas personas.. Ningún otro alimento tiene tal poder de atracción, seducción.. y adicción.. Si, sí.. adicción.. ya que contiene una anfetamina natural que es capaz de estimular nuestro sistema nervioso para que genere una real y placentera sensación de bienestar, además de contener teobromina y cafeína, dos poderosos estimulantes..
La historia del chocolate
Originario de América Central y del Sur, el árbol del cacao se cultiva desde el siglo VII y su nombre científico es Theobroma cacao cuyo significado es "alimento de los dioses".
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